Ariba Pani Bianchi
Chocolat blanc en pains avec 22% de lait et une teneur en beurre de cacao de 36/38%. La fluidité élevée (4/5) en facilite l'utilisation, tandis que...
Gamme classique Chocolaterie
La Gamme Classique de chocolaterie propose des produits traditionnels de haute qualité pour les professionnels de la pâtisserie et de la gelateria. Des couvertures aux masses de cacao, chaque référence est le fruit d'une sélection rigoureuse des matières premières pour un goût authentique et des performances excellentes.
Ariba Pani Fondenti 57%
Chocolat noir en pains avec 57% de cacao et 36/38% de beurre de cacao, formulé pour garantir une maniabilité fluide et constante. La fluidité élevé...
Ariba Pani Fondenti 72%
Chocolat noir en pains avec 72% de cacao et une teneur en beurre de cacao de 38/40%, conçu pour des préparations professionnelles nécessitant struc...
Ariba Pani Latte
Chocolat au lait en blocs avec 32% de cacao et 20% de lait, équilibré par une teneur en beurre de cacao de 34/36%. La fluidité élevée (4/5) en faci...
