Arabo all'avena
Pour la préparation de pain arabe avec 12% de flocons d'avoine avec levain sans émulsifiants FiorFiore Arabo all'avena est un mix extrêmement appré...
Mix panification Panification
Les mix pour panification sont des produits complets et équilibrés pour simplifier la production de pain et de produits de boulangerie de haute qualité. Des solutions pratiques pour optimiser les temps et les processus, garantissant des résultats constants et un goût authentique dans chaque préparation.
Azteco
Pour la préparation de pain multicéréales avec chia et quinoa. Avec 4 graines : chia, quinoa blanc, quinoa rouge et tournesol Avec farine complète ...
Bocconcino
Pour la production de petits pains moelleux, au lait. Avec semoule de blé dur Farine d'orge et d'avoine Avec lait écrémé Avec levain naturel Sans c...
Crackers
Pour la production de crackers, gressins et autres substituts du pain. Avec huiles et graisses végétales Avec levain Avec malt de blé tendre pour u...
Curcumino
Pour la préparation de pain au curcuma : Avec des flocons de seigle et des graines de tournesol Avec extrait de curcuma Avec levain Sans émulsifian...
Gran Burger
Mix complet pour la production de petits pains moelleux, buns et pains à hamburger Enrichi en matière grasse végétale Grande polyvalence Sans émuls...
Il rustico
Pour la préparation de pain multicéréales à l'aspect rustique Avec 22% de graines: tournesol, sésame et lin Avec 6% de flocons: avoine et épeautre ...
La Focaccia-Patate
Pour la préparation de focaccias et de pizzas en plaque aux pommes de terre Désormais avec 25% de flocons de pommes de terre pour une couleur et un...
La Pinsa
Mix complet pour la production de pinsa et de pizza à la pelle selon la tradition. Avec farine de blé et de riz Avec levain Sans émulsifiants Très ...
Multicereali
Pour la préparation de pain multicéréales, avec un mélange sélectionné de céréales et 3 graines. Avec 6 céréales : blé tendre, seigle, maïs, orge, ...
Pan Casale
Pour la préparation de pain foncé multicéréales : Avec 4 Céréales : blé tendre, avoine, orge, semoule de blé dur Avec 4 graines : tournesol, sésame...
Pane Morbido 50
Pour pain moelleux assaisonné, formule concentrée. Avec saindoux Avec lait entier Avec levain naturel FiorFiore Pane Morbido 50 est un mix au goût ...
Pizza
Pour pizza et focaccia sur plaque. Avec levain Avec du lait écrémé pour plus de moelleux Contient de la levure active Sans émulsifiants FiorFiore P...
Pugliese
Pour pain Pugliese à la semoule de blé dur. Avec de la semoule, qui confère le parfum typique du pain de la tradition méditerranéenne Avec du levai...
Segale
Pour la préparation du pain foncé typique au seigle. Avec 40% de seigle Goût riche caractéristique et couleur intense Avec farine d'orge maltée Ave...
Soffypan 100
Pour pain moelleux garni Avec saindoux Avec levain naturel Avec lait entier FiorFiore Soffypan 100 est un mix au goût intense et à la moelleux uniq...
