Bases Glacerie
La gamme de bases et mélanges pour la réalisation de la glace offre différentes solutions pour la production artisanale : des références qui offrent une plus grande personnalisation de la glace à des propositions complètes qui garantissent une qualité standardisée et moins de gaspillage.
Base extrêmement soyeuse, qui grâce à l'équilibre des différentes matières grasses utilisées confère à la crème glacée une excellente tenue en vitr...
Arlecchino
Base avec graisses végétales raffinées pour une glace au goût lait/vanille caractérisée par une excellente crémosité. -Sans Gluten -Sans Graisses H...
AVENA
Base AVENA. Aromatisation recommandée pour préparer de nombreuses combinaisons de goût. Sans Lait Végan Sans Graisses Hydrogénées Halal Casher
Aymara Cioccolatte Lactose free (new)
Base complète pour réaliser une glace au chocolat au lait sans lactose. -Sans Gluten -Sans Lactose -Sans Graisses Hydrogénées -Utilisation à Chaud
Aymara Noir Sans Sucres Ajoutés
Une base au goût intense et sans sucres ajoutés qui offre une expérience enveloppante aux amateurs de chocolat.
Aymara Santo Domingo
Base complète pour réaliser une glace au chocolat au lait sans lactose. -Sans Gluten -Sans Lactose -Sans Graisses Hydrogénées -Produit Végan -Utili...
Aymara Tropical Chok
Base complète au chocolat blanc et mangue. Sans Gluten Sans graisses hydrogénées Certifié Halal Utilisation à chaud
Aymara Tutto Cacao
Base complète pour réaliser une excellente et crémeuse glace au chocolat. -Sans Gluten -Sans Graisses Hydrogénées -Utilisation à Chaud -Certifié Ha...
Aymara Tutto Cioccolato Bianco
Base complète riche en cacao en poudre pour une glace au goût enveloppant et à l'exceptionnelle onctuosité. Adaptée aux variégatures à la crème com...
Aymara Tutto Extranero
Base complète sans lait ni dérivés, caractérisée par un goût intense de chocolat et une couleur foncée marquée. -Sans Gluten -Sans Lactose -Sans Gr...
Aymara Tutto Fondente
Base complète sans lait et dérivés, pour réaliser une délicieuse glace au chocolat noir. -Sans Gluten -Sans Lactose -Sans Graisses Hydrogénées -Pro...
Aymara Universal
Base universelle pour utiliser tous les types de chocolat dans les différents pourcentages de dérivés du cacao afin de sublimer les caractéristique...
Base Stupenda
Base dosée à la stabilité et à la crémosité extraordinaire.
Bianca 50 N
Base naturelle sans graisses végétales, émulsifiants et arômes, caractérisée par une excellente exaltation des goûts et par la stabilité en vitrine...
Bianca Zero
Base à base de stévia, sans sucres ajoutés et sans matières grasses pour réaliser d'excellentes glaces à la crème. -Sans Gluten -Sans Graisses Hydr...
Bianco
Base pour préparer un Fior di latte à la couleur blanche et avec une note délicate de vanille.