Bases Glacerie
La gamme de bases et mélanges pour la réalisation de la glace offre différentes solutions pour la production artisanale : des références qui offrent une plus grande personnalisation de la glace à des propositions complètes qui garantissent une qualité standardisée et moins de gaspillage.
Base aux arômes naturels, pour réaliser une glace sans processus de pasteurisation. -Sans Gluten -Sans Graisses Hydrogénées -Sans Émulsifiants -Uti...
Stabilfrutta
Mélange pour réaliser des sorbets qui, grâce également à l'apport des graisses végétales raffinées, offrent une excellente stabilité. -Sans Gluten ...
Superlatte 100
Base avec graisses végétales raffinées pour une glace à l'excellente tartinabilité, goût lait/crème. -Sans Gluten -Sans Graisses Hydrogénées -Utili...
Superpanna
Base sans matières grasses végétales, riche en poudre de crème pour une glace onctueuse avec un excellent overrun. Idéale également pour être prése...
SuperVeg
Base à la farine de riz, au beurre de cacao et aux protéines végétales pour créer une glace "végane" au goût excellent. -Sans Gluten -Sans Graisses...
Yogurt 40
Mélange riche en yaourt, pour recréer le goût du yaourt entier. -Sans Gluten -Sans Graisses Hydrogénées -Sans Émulsifiants -Utilisation à Froid -Ce...
Yogurt 40 Master
Mélange riche en yaourt en poudre pour recréer le goût acidulé caractéristique du yaourt maigre frais. -Sans Gluten -Sans Émulsifiants -Sans Graiss...
Yogurt 40 Plus
Mix avec yaourt en poudre pour recréer le goût acidulé caractéristique du yaourt frais. -Sans Gluten -Sans Graisses Hydrogénées -Sans Émulsifiants ...
Yogurt lactose free
Base complète pour créer une glace au goût Yogurt lactose free -Sans Gluten -Sans Graisses Hydrogénées -Utilisation à Froid -Sans Lactose
ZER'OH
Base au goût neutre, pour une glace légère mais satisfaisante à la fois. La base qui allie deux tendances en un seul produit. Faite avec des amande...
Aymara Chocolat Noir Brut avec Chocolat de Modica IGP
Base complète au "chocolat de Modica IGP" pour une glace à la texture typiquement brute.
Aymara Blanc
Base complète au chocolat blanc.
Aymara Noir
Base complète pour un délicieux chocolat noir
Aymara Noir
Base complète au goût intense de chocolat.