Friggitutto
Huile de palme bifractionnée. Point de fumée >= 230°C
Huiles et graisses Horeca
Les huiles et graisses Horeca sont des produits de haute qualité pour les préparations gastronomiques professionnelles. Une gamme de solutions végétales pour la cuisson, la friture et les préparations sucrées et salées dans les contextes de restauration.
Frit
Graisse de palme. Point de fumée 215°
Olio di Semi di Girasole alto oleico 10L
Stable aux hautes températures et résistant à l'oxydation, il a un point de fumée >= 230°C et une fluidité constante dans différentes conditions.
Olio di Semi di Girasole alto oleico 25L
Stable aux hautes températures et résistant à l’oxydation, il a un point de fumée >= 230°C et une fluidité constante dans différentes conditions.
Premium Frit
Mélange d'huiles végétales (tournesol, palme, tournesol haute teneur en oléique) avec antioxydants et antimousse. Point de fumée 220°C
Strutto raffinato 10kg
Parfait pour la préparation de pâtes, de produits de boulangerie ou pour la friture, grâce à son haut degré de raffinage qui le rend inodore et inc...
Strutto raffinato 20kg
Parfait pour la préparation de pâtes, produits de boulangerie ou pour la friture, grâce à son haut degré de raffinage qui le rend inodore et incolore.
Strutto raffinato 500g
Parfait pour la préparation de pâtes, de produits de boulangerie ou pour la friture, grâce à son haut degré de raffinage qui le rend inodore et inc...
