Sachet doypack bleu et blanc avec le logo "Martini Gelato" sur étiquette blanche vierge, maquette du produit.

Lactose free 500 Bases en poudre à dosage · Martini Gelato

Base pour créer de la glace sans lactose. Idéale à mélanger avec des pâtes aromatisées sans lactose.

  • Sans Gluten
  • Sans Graisses Hydrogénées
  • Utilisation à Chaud
  • Sans Lactose
Sans gluten
Sans graisses hydrogénées
Utilisation à chaud
Recette sans lactose
Code
Produit
Format
Application
AI70DQ
Base SuperVeg
2 kg x 6 pcs
200g par L d'eau bouillante+ 230/250 g de sucre+ 100g d'huile de tournesol
AI70DQ
Produit
Base SuperVeg
Format
2 kg x 6 pcs
Application
200g par L d'eau bouillante+ 230/250 g de sucre+ 100g d'huile de tournesol

Lactose free 500 et la gamme Martini Professional

La large gamme de Martini Professional est en mesure de répondre aux besoins de celles et ceux qui travaillent avec passion dans les secteurs : Pâtisserie, Boulangerie, Glacerie, Ho.Re.Ca., Food Service.

Les artisans et les restaurateurs trouvent des réponses rapides et efficaces dans les lignes de produits spécifiques réunies au sein de Martini Professional : Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

À la base de cette offre complète se trouve le savoir-faire d'Unigrà, entreprise fondée par Luciano Martini en 1972, leader dans la commercialisation d'huiles et de graisses alimentaires, de margarines et de produits semi-finis pour les industries alimentaires et de la confiserie.

Chaque produit est fabriqué, conditionné et distribué en garantissant toujours le plus haut niveau de qualité et de sécurité alimentaire. Le développement de solutions innovantes rend le travail des professionnels qui souhaitent continuer à surprendre leurs clients plus efficace et plus créatif.

L'attention portée aux matières premières, le recours à des méthodes traditionnelles, l'écoute des besoins des clients, les collaborations avec d'illustres professionnels et les technologies de pointe employées dans les processus de production font de Martini Professional le partenaire idéal des pâtissiers, boulangers, maîtres glaciers, restaurateurs, barmans, hôteliers, traiteurs, marchands ambulants et opérateurs de street food.