Sachet de préparation pâtissière Master Martini Fiorfiore Pasticceria avec images de feuilletés et tartes à l'avant.

Premiére Mix pâtisserie · Martini Master

Crème à froid, à utiliser avec de l'eau ou du lait. Crème pâtissière de haute qualité à la couleur jaune brillant, texture lisse et crémeuse.

  • Structure stable et compacte
  • Texture lisse et crémeuse
  • Couleur intense
  • Notes agrumées
  • Résistance aux stress thermiques (cuisson/congélation)
  • Adaptée pour la préparation de crème chantilly
Code
Produit
Applications
Conditionnement
Palettisation
AM50EP
Premiere
Crème à froid, à utiliser avec de l'eau ou du lait. Crème pâtissière de haute qualité à la couleur jaune brillant, texture lisse et crémeuse
SAC 10 KG
720 kg (6 sacs x 12 couches)
AM50EP
Produit
Premiere
Applications
Crème à froid, à utiliser avec de l'eau ou du lait. Crème pâtissière de haute qualité à la couleur jaune brillant, texture lisse et crémeuse
Conditionnement
SAC 10 KG
Palettisation
720 kg (6 sacs x 12 couches)

Premiére et la gamme Martini Professional

La large gamme de Martini Professional est en mesure de répondre aux besoins de celles et ceux qui travaillent avec passion dans les secteurs : Pâtisserie, Boulangerie, Glacerie, Ho.Re.Ca., Food Service.

Les artisans et les restaurateurs trouvent des réponses rapides et efficaces dans les lignes de produits spécifiques réunies au sein de Martini Professional : Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

À la base de cette offre complète se trouve le savoir-faire d'Unigrà, entreprise fondée par Luciano Martini en 1972, leader dans la commercialisation d'huiles et de graisses alimentaires, de margarines et de produits semi-finis pour les industries alimentaires et de la confiserie.

Chaque produit est fabriqué, conditionné et distribué en garantissant toujours le plus haut niveau de qualité et de sécurité alimentaire. Le développement de solutions innovantes rend le travail des professionnels qui souhaitent continuer à surprendre leurs clients plus efficace et plus créatif.

L'attention portée aux matières premières, le recours à des méthodes traditionnelles, l'écoute des besoins des clients, les collaborations avec d'illustres professionnels et les technologies de pointe employées dans les processus de production font de Martini Professional le partenaire idéal des pâtissiers, boulangers, maîtres glaciers, restaurateurs, barmans, hôteliers, traiteurs, marchands ambulants et opérateurs de street food.