Chocolat mono-origine Martini Cioccolato

La recherche constante des matières premières les plus prestigieuses a conduit à la sélection de cacao monorigine d'une qualité supérieure, provenant de lieux véritablement uniques : le Ghana et Madagascar. Ces territoires sont depuis toujours dédiés à la culture du cacao grâce à la combinaison parfaite de caractéristiques environnementales telles que la composition du sol, la zone géographique et… La recherche constante des matières premières les plus prestigieuses a conduit à la sélection de cacao monorigine d'une qualité supérieure, provenant de lieux véritablement uniques : le Ghana et Madagascar. Ces territoires sont depuis toujours dédiés à la culture du cacao grâce à la combinaison parfaite de caractéristiques environnementales telles que la composition du sol, la zone géographique et le climat. La sélection minutieuse des régions offrant les meilleures plantations et variétés de cacao, associée à la transformation des fèves selon les techniques les plus raffinées connues à ce jour, constitue le secret pour obtenir un chocolat exclusif et de grande valeur, aux profils aromatiques surprenants. Parfait pour toutes les créations dans lesquelles on souhaite exalter l'essence d'un chocolat au goût authentique, plein, prononcé et hors du commun.

FARACAO

Faracao se distingue par un cacao doux et très aromatique, caractérisé par des notes torréfiées et des arômes de fruits rouges et d'épices. Son par...
FARACAO

WATACAO

Watacao est un chocolat monorigine au corps de cacao robuste, caractérisé par une couleur foncée et une amertume typique du chocolat du Ghana. Son ...
WATACAO

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