Emballage plastique beige de 1kg de chocolat au lait Martini Ariba, 32% cacao, avec étiquette et morceaux de chocolat

Ariba Pani Latte Gamme classique · Martini Cioccolato

Chocolat au lait en blocs avec 32% de cacao et 20% de lait, équilibré par une teneur en beurre de cacao de 34/36%. La fluidité élevée (4/5) en facilite l'utilisation tandis que l'intensité de goût (3.5/5) offre un profil aromatique doux, avec des nuances de lait et une douceur bien calibrée.

Parfait pour réaliser des pralines, des corps creux, des tablettes et des enrobages, il s'adapte facilement aux exigences de production artisanale, garantissant une bonne travaillabilité et un résultat sensoriel équilibré.

Cacao 32%
Lait 20%
34/36 MG
Fluidité: 4/5
Intensité de goût: 3.5/5

AQ49CL

Pralines, corps creux, tablettes, enrobages

Pain 1 kg

Carton 10 kg

800 kg (20 cartons x 4 couches)

AQ49BB

Pralines, corps creux, tablettes, enrobages

Pain 2,5 kg

Carton 10 kg

770 kg (11 cartons x 7 couches)

AQ49CL

Utilisation: Pralines, corps creux, tablettes, enrobages
Format: Pain 1 kg
Emballage: Carton 10 kg
Palettisation: 800 kg (20 cartons x 4 couches)

AQ49BB

Utilisation: Pralines, corps creux, tablettes, enrobages
Format: Pain 2,5 kg
Emballage: Carton 10 kg
Palettisation: 770 kg (11 cartons x 7 couches)

Ariba Pani Latte et la gamme Martini Professional

La large gamme de Martini Professional est en mesure de répondre aux besoins de celles et ceux qui travaillent avec passion dans les secteurs : Pâtisserie, Boulangerie, Glacerie, Ho.Re.Ca., Food Service.

Les artisans et les restaurateurs trouvent des réponses rapides et efficaces dans les lignes de produits spécifiques réunies au sein de Martini Professional : Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

À la base de cette offre complète se trouve le savoir-faire d'Unigrà, entreprise fondée par Luciano Martini en 1972, leader dans la commercialisation d'huiles et de graisses alimentaires, de margarines et de produits semi-finis pour les industries alimentaires et de la confiserie.

Chaque produit est fabriqué, conditionné et distribué en garantissant toujours le plus haut niveau de qualité et de sécurité alimentaire. Le développement de solutions innovantes rend le travail des professionnels qui souhaitent continuer à surprendre leurs clients plus efficace et plus créatif.

L'attention portée aux matières premières, le recours à des méthodes traditionnelles, l'écoute des besoins des clients, les collaborations avec d'illustres professionnels et les technologies de pointe employées dans les processus de production font de Martini Professional le partenaire idéal des pâtissiers, boulangers, maîtres glaciers, restaurateurs, barmans, hôteliers, traiteurs, marchands ambulants et opérateurs de street food.