La gamme de fruits et fruits secs Martini Gelato est conçue pour enrichir glaces, semi-freddo et préparations de pâtisserie froide avec un goût authentique, une couleur naturelle et une texture croquante. Tous les produits sont gluten free et vegan, garantissant une polyvalence maximale en laboratoire et la possibilité de réaliser des créations adaptées à chaque exigence alimentaire. Du fruit enti… » En savoir plus La gamme de fruits et fruits secs Martini Gelato est conçue pour enrichir glaces, semi-freddo et préparations de pâtisserie froide avec un goût authentique, une couleur naturelle et une texture croquante. Tous les produits sont gluten free et vegan, garantissant une polyvalence maximale en laboratoire et la possibilité de réaliser des créations adaptées à chaque exigence alimentaire. Du fruit entier aux grains les plus gourmands, chaque ingrédient est sélectionné pour offrir qualité, fraîcheur et simplicité d'utilisation dans chaque préparation. La gamme de fruits et fruits secs Martini Gelato est conçue pour enrichir glaces, semi-freddo et préparations de pâtisserie froide avec un goût authentique, une couleur naturelle et une texture croquante. Tous les produits sont gluten free et vegan, garantissant une polyvalence maximale en laboratoire et la possibilité de réaliser des créations adaptées à chaque exigence alimentaire. Du fruit entier aux grains les plus gourmands, chaque ingrédient est sélectionné pour offrir qualité, fraîcheur et simplicité d'utilisation dans chaque préparation.