Decor Up
Sucrée Idéale pour les garnitures et décorations. 27% de matières grasses Texture lisse et onctueuse Excellent foisonnement
Crèmes végétales À table · Martini Food Service
Les crèmes végétales Martini Food Service pour la restauration en hôtel sont des alternatives de qualité à la crème dairy, idéales pour les préparations gastronomiques salées et sucrées. À la texture crémeuse et aux performances élevées à la cuisson, elles garantissent des résultats excellents et constants dans chaque application.
Master Gourmet
26% de matières grasses Bonne résistance à l'acidité
Master Gourmet Chef
Idéal pour les assaisonnements et les préparations salées 24% de matières grasses Bonne résistance à l’acidité Excellente viscosité
Master Gourmet Gold
Double usage : idéal pour monter en complément des gâteaux et desserts, ainsi que pour cuisiner 34% de matières grasses Avec ajout de crème
Master Gourmet Pizza & Cucina
Crème végétale UHT pour préparations salées. 24% de matière grasse
Maxime Cuisine
Non sucrée : idéale pour les soupes, sauces et assaisonnements 16% de matières grasses Sans graisses hydrogénées Bonne résistance à l’acidité
Plant Based + Dual
32% de matières grasses Idéale pour les applications de cuisine et de pâtisserie Totalement dépourvue de dérivés du lait, enrichie en protéines de ...
