Ciambella maxi
Classique du petit-déjeuner, léger et savoureux. À décongeler.
Petit-déjeuner & Coffee Break Hôtel · Martini Food Service
Gamme de semi-finis et d'ingrédients conçus pour accompagner le professionnel dans la préparation de produits pour le petit-déjeuner. Des solutions pratiques et polyvalentes, idéales pour optimiser les temps et les processus en laboratoire, garantissant une qualité constante et une liberté maximale de personnalisation, tant dans l'offre sucrée que salée.
Beignets
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Ciambella mignon
Ciambella mignon
Ciambella mignon au goût délicat et à la texture moelleuse. -
Fagottino vegano ai frutti di bosco
Fagottino vegano ai frutti di bosco
Pâte parfumée au cœur fourré. -
Krapfen crema zuccherato
Krapfen crema zuccherato
Classique du petit-déjeuner, léger et savoureux. À décongeler. -
Krapfen vuoto senza zucchero
Krapfen vuoto senza zucchero
Classique du petit-déjeuner, léger et savoureux. À décongeler. -
Micro krapfen crema
Micro krapfen crema
Classique du petit-déjeuner, léger et savoureux. À décongeler. -
Micro krapfen vuoto
Micro krapfen vuoto
Classique du petit-déjeuner, léger et savoureux. À décongeler. -
Saccottino cioccolato
Saccottino cioccolato
Pâte parfumée au cœur fourré.
Beurre
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Burro Piatto
Burro Piatto
Burro Piatto pour pâtisserie idéal pour croissants, pâte danoise, pâte feuilletée sucrée et salée. Point de fusion : 34-36°
Boissons végétales
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Bevanda di Avena Barista
Bevanda di Avena Barista
La Bevanda di Avena Barista OraSì est l'alliée parfaite pour la préparation de cappuccinos particulièrement savoureux. Naturellement sans lactose e... -
Boisson de Banane Barista
Boisson de Banane Barista
La Boisson Soja et Banane Barista D'OraSì est une préparation professionnelle unique à base de soja, 100% végétale et sans gluten. Grâce à ses note... -
Bevanda di Cocco Barista
Bevanda di Cocco Barista
Grâce à son goût intense et gourmand, la Bevanda di Cocco Barista OraSì est parfaite pour de nombreuses préparations sucrées et innovantes. 100% vé... -
Bevanda di Mandorla Barista
Bevanda di Mandorla Barista
La boisson de Mandorla Barista OraSì est l'ingrédient secret pour préparer le cappuccino parfait. 100% végétale, sans lactose et sans gluten, elle ... -
Bevanda di Nocciola Barista
Bevanda di Nocciola Barista
La Bevanda di Nocciola OraSì Barista est l’ingrédient idéal pour préparer le parfait cappuccino italien, avec un goût riche et intense et une mouss... -
Bevanda di Soia Barista
Bevanda di Soia Barista
Délicate, légère et super polyvalente, la boisson OraSì Barista est faite à partir de Soja 100% italien et est sans OGM, gluten et lactose.
Chocolat chaud
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Golden Cioc
Golden Cioc
Produit prêt à l'emploi en brique UHT pour préparer un onctueux chocolat chaud en tasse.
Croissants
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Cornetto Senza Zuccheri Aggiunti
Cornetto Senza Zuccheri Aggiunti
Caractérisé par un feuilletage parfait, une texture moelleuse et un goût authentique, il représente une solution équilibrée et hautement polyvalent... -
Cornetto vegano vuoto con lievito madre
Cornetto vegano vuoto con lievito madre
Croissant avec un feuilletage, un alvéolage et un moelleux imbattables. Production artisanale. Avec levain naturel. Également disponible : avec gra... -
Croissant alberghi albicocca plus
Croissant alberghi albicocca plus
Brioche avec un feuilletage, une alvéolation et un moelleux imbattables. Production artisanale. -
Croissant alberghi cacao e nocciola plus
Croissant alberghi cacao e nocciola plus
Brioche avec un feuilletage, une alvéolation et un moelleux imbattables. Fabrication artisanale. -
Croissant alberghi crema plus
Croissant alberghi crema plus
Brioche avec un feuilletage, une alvéolation et un moelleux imbattables. Production artisanale. -
Croissant alberghi vuoto plus
Croissant alberghi vuoto plus
Brioche avec un feuilletage, un alvéolage et un moelleux incomparables. Fabrication artisanale. -
Croissant multicereali ai frutti di bosco
Croissant multicereali ai frutti di bosco
Brioche avec un feuilletage, un alvéolage et un moelleux inégalables. Production artisanale. -
Croissant multicereali miele
Croissant multicereali miele
Brioche avec un feuilletage, un alvéolage et un moelleux imbattables. Production artisanale. -
Croissant Sfoglioso plus vuoto con Lievito Madre
Croissant Sfoglioso plus vuoto con Lievito Madre
Brioche avec un feuilletage, une alvéolure et un moelleux imbattables. Production artisanale. Fabriqué avec du levain naturel. Également disponible... -
Croissant vegano ai frutti di bosco
Croissant vegano ai frutti di bosco
Croissant à la feuilletage, à l'alvéolage et au moelleux imbattables. Production artisanale. -
Croissant vegano all'arancia
Croissant vegano all'arancia
Brioche avec un feuilletage, une alvéolure et un moelleux imbattables. Production artisanale. -
Croissant vegano granfarro e melograno
Croissant vegano granfarro e melograno
Brioche avec un feuilletage, un alvéolage et une moelleux imbattables. Production artisanale.
Crème
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Panna UHT 35% m.g.
Panna UHT 35% m.g.
Une crème de centrifugation obtenue à partir de lait italien et traitée thermiquement selon un procédé qui préserve ses caractéristiques naturelles...
Crèmes hydratées
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Hydrall Limone
Hydrall Limone
Crème hydratée prête à l'emploi caractérisée par 5% de jus de citron. Résistante à la cuisson et idéale pour la garniture de croissants, tartes et ... -
Hydrall Vaniglia
Hydrall Vaniglia
Goût classique et délicat de vanille. Sans Gluten Sans Graisses Hydrogénées
Desserts
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Torta al cioccolato pretagliata
Torta al cioccolato pretagliata
Torta al cioccolato pretagliata artisanale de la tradition, prédécoupée. À décongeler. -
Torta al limone pretagliata
Torta al limone pretagliata
Torta al limone pretagliata artisanale traditionnelle prédécoupée. À décongeler. -
Torta della nonna pretagliata
Torta della nonna pretagliata
Tarte artisanale traditionnelle prédécoupée. À décongeler. Crème et pignons de pin. -
Torta di mele pretagliata
Torta di mele pretagliata
Torta di mele pretagliata artisanale traditionnelle prédécoupée. À décongeler.
Feuilletés
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Buongiorno al latte
Buongiorno al latte
Le feuilletage est obtenu artisanalement grâce à un travail manuel et prévoit plusieurs couches de pâte feuilletée juxtaposées à la verticale. Frag... -
Coda d'aragosta mini -
Franz
Franz
Le feuilletage est obtenu de manière artisanale avec un travail manuel et prévoit plusieurs couches de pâte feuilletée placées côte à côte à la ver... -
Mini intreccio albicocca
Mini intreccio albicocca
Le feuilletage est obtenu artisanalement par un travail manuel et prévoit plusieurs couches de pâte disposées les unes à côté des autres à la verti... -
Mini intreccio frutti di bosco
Mini intreccio frutti di bosco
Le feuilletage est obtenu artisanalement avec un travail manuel et prévoit plusieurs couches de pâte feuilletée disposées les unes à côté des autre... -
Mini treccina alle noci pecan
Mini treccina alle noci pecan
Le feuilletage est obtenu artisanalement avec un travail manuel et comprend plusieurs couches de pâte feuilletée placées côte à côte verticalement.... -
Scrigno al cioccolato
Scrigno al cioccolato
Le feuilletage est obtenu artisanalement par un travail manuel et prévoit plusieurs couches de pâte feuilletée juxtaposées verticalement les unes a... -
Scrigno ciocco/cocco
Scrigno ciocco/cocco
Le feuilletage est obtenu de manière artisanale avec un travail manuel et prévoit plusieurs couches de pâte feuilletée disposées côte à côte à la v... -
Sfoglia crema e mela con burro
Sfoglia crema e mela con burro
Le feuilletage est obtenu de manière artisanale avec un travail manuel et prévoit plusieurs couches de pâte feuilletée placées les unes à côté des ... -
Treccina Noci Pecan
Treccina Noci Pecan
La feuilletage est obtenu de manière artisanale grâce à un travail manuel et prévoit plusieurs couches de pâte feuilletée placées côte à côte à la ...
Margarines
Pâtes à tartiner
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Gran Ciocco Avorio
Gran Ciocco Avorio
10% chocolat blanc 22% lait Sans lécithine de soja Sans graisses hydrogénées -
Gran Nocciola
Gran Nocciola
12% noisette Sans lécithine de soja Sans graisses hydrogénées -
Gran Pistacchio
Gran Pistacchio
15% pistache Avec arômes naturels Sans lécithine de soja Sans graisses hydrogénées
